Die russische Halva-Torte ist mit ihrem luftig, leichten Biskuit, der aromatischen Halvacreme, dem zarten Überzug aus Kakao und Pistazien an Finesse kaum zu überbieten.
Die Pelmeni dürfen in Russland auf keiner festlichen Tafel fehlen. Sie gehören zu den beliebtesten Nationalgerichten Russlands. Und sind frisch zubereitet und mit Sauerrahm serviert einfach köstlich.
Gefüllte Kartoffeltaschen gibt es sicher schon seit Jahrhunderten. Es ist ein altes und einfaches Rezept. Aus einfachen Zutaten eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit zu kreieren begeistert uns immer wieder.
Plov – das Rezept für dieses herrlich schmeckende Reisgericht gehört einfach in jede einfache aber gute Küche. Wir bereiten es hier nach russischer Art zu.