Tomaten - Eier - Salat

Tomaten - Eier - Salat

Dieser Salat besticht vor allem durch seine Einfachheit. Dank den Eiern ist er aber auch sehr nahrhaft.

Aber auch hier steht und fällt die Raffinesse des Gerichtes mit der Qualität der Tomaten.

Am besten suchst du dir, wenn du einmal Zeit dazu hast, die Tomatensorte heraus welche dir am besten mundet. Wir empfehlen dir, wie bei allen Gemüsen und Früchten, auf biologischen Anbau zu achten. Dies nicht nur wegen deiner Gesundheit, sondern auch wegen des Geschmacks.

 


Ein währschafter, aber köstlicher Salat aus Russland

Tomaten - Eier - Salat

Werkzeuge

 

1 Rüstmesser

1 Rüstbrett

1 kleine Pfanne

1 mittelgrosse Schüssel

Rezept

 

Zutaten:

 

4 Tomaten

3 hartgekochte Eier

1 Schalotte (optional)

3 – 4 EL Sonnenblumenöl

Salz, Pfeffer

 

Zubereitung:

 

Die Zutaten in Würfel schneiden und mit dem Sonnenblumenöl vermischen. Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer abschmecken - fertig.


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