Langsam kommen auch unsere einheimischen Erdbeeren auf den Markt. Eine Frucht, welche auf vielfältigste Arte und Weise als Dessert zubereitet werden kann und welche die meisten Leute auch gerne haben.
Wir hoffen, dass du auch zu Letzteren gehörst und haben deshalb für dich einig Rezepte für Erdbeeren mit Mascarpone aus unserem Blog in einer Übersicht zusammengestellt.
Der milde, cremige Doppelrahm-Frischkäse passt hervorragend zu den herrlichen Früchten und unterstreicht deren zarten Geschmack ideal.
Leider wird bei der Erdbeeren-Produktion heutzutage viel Schlimmes getan. Wir legen dir deshalb unbedingt nahe, wann immer möglich Erdbeeren aus biologischer Produktion zu verwenden. Sie schmecken in der Regel viel besser, sind gesund und verfügen über viel mehr Aroma.
Erdbeeren Rezepte mit Mascarpone
Erdbeeren Tarte mit Mascarponecreme
Diese Art von Erdbeerkuchen ist vor allem in Frankreich sehr beliebt. Der flache Kuchen aus Mürbeteig, gefüllt mit einer leichten Mascarponecreme und belegt mit frischen Erdbeeren ist fein und fruchtig im Geschmack.
Erdbeeren Törtchen
Ist dir eine ganze Tarte zu gross, kannst du mit dem gleichen Rezept natürliche auch kleine, köstliche Erdbeertörtchen herstellen.
Erdbeercreme
Auch bei unserer Erdbeercreme greifen wir zu Mascarpone und machen Zusammen mit den Beeren eine herrliche Crème daraus.
Es ist mit Abstand eines unserer Lieblings-Erdbeeren-Rezepte.
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