Fisch und Krustentiere
Fisch und Krustentiere · 15. Oktober 2019
Das Rezept unserer gefüllten Sardinen stammt ursprünglich aus Sizilien und ist dort unter dem Namen Sarde a beccafico sehr beliebt und bekannt.
Fisch und Krustentiere · 13. Juni 2019
Lachs im Sesam-Mantel auf frischen, grünen Bohnen ist ein ideales Fischgericht für warme Sommertage.
Fisch und Krustentiere · 17. Mai 2019
Seeteufel auf Erbsen, ein sehr delikates und interessantes Gericht mit einem Fisch, welcher über ein
köstliches, festes und weißes Fleisch verfügt.
Fisch und Krustentiere · 06. Mai 2019
Das Besondere an dieser Fisch-Terrine ist, dass sie warm serviert und gegessen wird. Zu einem frischen Feldsalat schmeckt sie einfach wunderbar.
Fisch und Krustentiere · 26. April 2019
Die Kombination von Kabeljau mit Kefen passt hervorragend zusammen und ergibt ein herrliches, leichtes Fisch-Gericht.
Fisch und Krustentiere · 11. März 2019
Frische Sardellen werden im Mittelmeerraum sehr oft und auf verschiedenste Arten verwendet.
Wir kombinieren die Sardellen heute mit Artischocken.
Fisch und Krustentiere · 07. März 2019
Unser Risotto al limone ist ein sehr cremiger Risotto mit dem zarten Parfüm frischer Zitronen. Garniert wird er mit in Olivenöl gebratenen Riesencrevetten.
Fisch und Krustentiere · 11. Februar 2019
Der Barsch im Teigmantel wird im Wok zubereitet. Ein leicht asiatisch angehauchtes, würziges und erfrischendes Fischgericht.
Fisch und Krustentiere · 12. November 2018
Die Vongole geben dem Kabeljau und seiner Sauce einen würzigen Meeresgeschmack. Ein herrliches, mediterranes Fischgericht.
Fisch und Krustentiere · 22. Oktober 2018
Seeteufel mit Karotten ist ein wohlschmeckendes, saftiges Fischgericht, welches gerade an kälteren Tagen ein wahrer Genuss ist.