Fisch und Krustentiere
Fisch und Krustentiere · 11. März 2019
Frische Sardellen werden im Mittelmeerraum sehr oft und auf verschiedenste Arten verwendet.
Wir kombinieren die Sardellen heute mit Artischocken.
Fisch und Krustentiere · 07. März 2019
Unser Risotto al limone ist ein sehr cremiger Risotto mit dem zarten Parfüm frischer Zitronen. Garniert wird er mit in Olivenöl gebratenen Riesencrevetten.
Fisch und Krustentiere · 11. Februar 2019
Der Barsch im Teigmantel wird im Wok zubereitet. Ein leicht asiatisch angehauchtes, würziges und erfrischendes Fischgericht.
Fisch und Krustentiere · 12. November 2018
Die Vongole geben dem Kabeljau und seiner Sauce einen würzigen Meeresgeschmack. Ein herrliches, mediterranes Fischgericht.
Fisch und Krustentiere · 22. Oktober 2018
Seeteufel mit Karotten ist ein wohlschmeckendes, saftiges Fischgericht, welches gerade an kälteren Tagen ein wahrer Genuss ist.
Fisch und Krustentiere · 08. Oktober 2018
Unser einfaches Rezept für Moules an Weißweinsauce ist wirklich fantastisch und wir empfehlen dir wärmstens es einmal nach zu kochen.
Fisch und Krustentiere · 19. September 2018
Lachs an Basilikumsauce ist auf den ersten Blick vielleicht eine etwas eigenwillige Kombination. Das kräftige Aroma der Sauce und ihre geschmackliche Harmonie mit dem Lachs sind jedoch einzigartig.
Fisch und Krustentiere · 22. August 2018
Unser Pulpo-Salat erinnert an das sonnige Spanien und die herrlichen Strände des Mittelmeeres. Ein erfrischender, fantastischer Sommer-Salat.
Fisch und Krustentiere · 02. August 2018
Die Lachsforelle zeichnet sich durch ihr leicht rötliches, zartes Fleisch aus. Zusammen mit der würzigen Schnittlauchsauce und etwas Zitronensaft entsteht ein erfrischendes, delikates Fischgericht.
Fisch und Krustentiere · 23. Juli 2018
Der Lachs an Koriandersauce ist ein ideales Gericht für heisse Tage. Seine Schärfe und Würzigkeit sorgt für eine angenehme Abkühlung des Körpers.