Schweizer Rezepte

Käse-Salat

Käse-Salat

 

Der Käse-Salat dient uns oft als kleines Mittag- oder Abendessen. Immer dann, wenn wir Lust auf eine kleine Mahlzeit und keine Zeit zum Kochen haben. Denn der Salat ist in 10 Minuten schon angerichtet.

Auch hier gilt es wieder auf die Qualität der Produkte zu achten. Es braucht unbedingt ein gutes Olivenöl und einen guten Balsamico. Dass nur der echte Emmentaler, nämlich der Schweizer-Emmentaler,  Verwendung findet ist keine Frage. Denn, alles andere ist nur „Käse“.


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Cervelat - Käse - Salat

Cervelat-Käse-Salat

Der  Cervelat oder die Cervelat, typisch schweizerisch ist das Geschlecht und die Schreibweise verschieden, ist schlechthin die „Schweizer-National-Wurst“.

Sie wird roh, gekocht und auch gebraten gegessen. Schon bei der Produktion wird sie leicht angeräuchert und gebrüht.

Der Cervelat sollte in der Schweiz in keinem Wanderrucksack, an keine Lagerfeuer und an keiner Grillparty fehlen.

Hier zeigen wir dir das Rezept eines mit Cervelat und Käse zubereiteten Salates.


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