Suppen

Suppen · 18. April 2018
Die Brennnessel-Suppe ist ein typisches Frühlingsgericht. Sie schmeckt hervorragend und gibt dank ihrem hohen Vitamingehalt auch wieder Kraft und Energie.
Suppen · 06. April 2018
Die Bärlauch-Suppe ist eine typische Frühlingssuppe. Die sehr feine und aromatische Crème-Suppe ist in jedem Menu ein Höhepunkt.

Suppen · 06. März 2018
Heute kochen wir eine Gemüsesuppe mit einer Saucisson de vaudois. Bei der momentanen Wetterlage ist eine warme Gemüsesuppe manchmal eine richtige Wohltat.
Suppen · 02. Februar 2018
Unsere Blumenkohl-Crèmesuppe wird mit den kleinen, feinen Fleischkügelchen und den getrockneten Morcheln zu einem wahren Fest der Sinne.

Suppen · 04. Januar 2018
Die kräftige und nahrhafte Bündner Gerstensuppe ist ein ideales Gericht für kalte Wintertage. Sie wärmt sowohl Körper als auch Seele auf wohlige Art und Weise.
Suppen · 27. September 2017
Heute machen wir eine Schtschi-Suppe. Dies ist ein altes russisches Rezept. Die Geschmacks bestimmende Zutat ist wieder einmal der Weisskohl.

Suppen · 25. September 2017
Eine Kürbis-Suppe gehört nun ganz einfach in unser herbstliches Speiseangebot. Das hier gezeigte Rezept ergibt eine fantastische Suppe. Du und deine Gäste werden begeistert sein
Suppen · 27. Juli 2017
Borschtsch ist eine Suppe deren Hauptzutat vor allem aus Rote Bete (Randen) besteht. Diese sehr wohlschmeckende und nahrhafte Suppe kann als Vorspeise aber auch als Hauptgang serviert werden. Bei den verschiedenste Variationen der Zutaten sind dir keine Grenzen gesetzt.

Suppen · 26. Juni 2017
An einem heissen Sommertag gibt es wohl kaum etwas Besseres als eine Kalte Suppe. Sie erfrischt und sättigt zur gleichen Zeit. Wir haben uns hier für eine Karottensuppe mit Orangen und Ingwer entschieden.
Suppen · 14. Juni 2017
Bei dieser Fischsuppe haben wir einen einheimischen Fisch ausgewählt. Wir benutzten dazu eine Forelle. Auch sie eignet sich dazu sehr gut und gibt der Suppe einen feinen, delikaten Geschmack.

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