Dessert · 19. Januar 2018
Diese Orangen-Torte gehört seit langem zu den Königinnen in unserem Torten-Sortiment. Sie herzustellen ist eine echte Herausforderung. Ihr Geschmack, ihre Feinheit und ihr Aroma sind jedoch einzigartig.
Fleisch und Geflügel · 18. Januar 2018
Unser Rindsschmorbraten wird von einer Polenta begleitet. Ein rustikales, herzhaftes und schmackhaftes Gericht für kalte Winterabende.

Teigwaren · 17. Januar 2018
Penne mit frischem Spinat und Ricotta vermählt ist ein Höhepunkt in der italienischen Küche und ein herrliches Pasta-Gericht.
Dessert · 16. Januar 2018
Der Genoise-Biskuit ist ein Basis-Kuchen für viele Kuchen und Torten. Man kann ihn aber auch einfach mit Puderzucker bestreuen und so zu einem Kaffee oder Tee geniessen.

Dessert · 16. Januar 2018
Der Zuckersirup für Süssspeisen wird in der Patisserie oft zum Tränken von Kuchen oder zu dessen Glacieren verwendet.
Fleisch und Geflügel · 15. Januar 2018
Unsere Rindsrouladen bestechen durch ihre Einfachheit. Trotzdem erhältst du mit diesem Fleischgericht einen sehr delikaten Hauptgang.

Vorspeisen · 12. Januar 2018
Mit dem Blauen Kartoffelsalat bringst du eine ganz besondere farbliche Note in dein Menu. Begleitet werden die Kartoffeln von weissem Kohl. Dekoriert wird das Ganze mit frischen Black Tiger Riesencrevetten.
Dessert · 11. Januar 2018
Mit unserem Orangen-Soufflé vollbringst du ein kleines Wunder, welches dich und alle deine Gäste freudig überraschen wird.

Fleisch und Geflügel · 10. Januar 2018
Unser Lamm-Filet im Blätterteig wird mit Spinat umwickelt und bleibt so schön saftig. Beim Aufschneiden entfaltet sich ein fantastisches Aroma-Bouquet.
Fisch und Krustentiere · 09. Januar 2018
Unser Risotto Mediterran ist für alle Risotto-Liebhaber und für alle, welche Fisch und Meeresfrüchte gerne haben, ein Genuss.

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