17. November 2017
Zusammen mit der Crème, welche wir schon bei unserem Honig-Kuchen verwendet haben und dem gleiche Teig, welchen wir für unser Tee-Gebäck kneteten, ist eine interessante, kleine Crème-Torte entstanden.
16. November 2017
Es ist Herbst und somit Schlachtzeit. In der Schweiz und im Südwesten Deutschland heisst dies „Metzgete“ und wir freuen uns schon auf unsere ersten, frischen Blut- und Leberwürste.

15. November 2017
Ein erfrischendes, leicht scharfes Gericht, welches durch den fruchtigen Geschmack der Ananas interessant und sehr bekömmlich ist. Ein Hauch von Asien weht von unseren Tellern.
14. November 2017
Unser Bratapfel ist wird mit Nüssen, getrockneten Weinbeeren und Bienenhonig gefüllt. Ein naturbelassenes, herbstliches Dessert mit herrlichem Fruchtgeschmack. Einfach und schnell zubereitet.

13. November 2017
Unsere Überbackenes-Schweineschnitzel ist ein kräftiges, einfaches aber trotzdem sehr schmackhaftes Gericht, das sich ohne grossen Zeitaufwand auf den Teller zaubern lässt.
10. November 2017
Oft möchten wir zum Tee noch etwas Süsses knabbern. Ein Kuchen ist aber manchmal zu viel des Guten und oft fehlt auch die Zeit um einen zu backen. Ein feines, kleines Biskuit ist dann gerade das Richtige.

09. November 2017
Unsere Kalbsleber mit Zwiebelsprossen und Apfelstückchen ist ein richtiger Hit. Sie kann sich ohne Problem als Hauptgang in einem Gourmet-Menu behaupten.
08. November 2017
Entrecôte an Sauce Béarnaise ist ein altes, klassisches Rezept aus der französischen Küche und ist im Moment bei vielen ein wenig in Vergessenheit geraten. Wir finden dies sehr schade und möchten dir dieses herrliche Gericht mit unserem Rezept wieder in Erinnerung rufen.

07. November 2017
Hier noch Videos zu unseren gefüllten Kartoffeltaschen und unseren Bananen-Muffins Sie sollen dir helfen den Arbeitsprozess besser zu verstehen.
06. November 2017
Gefüllte Kartoffeltaschen gibt es sicher schon seit Jahrhunderten. Es ist ein altes und einfaches Rezept. Aus einfachen Zutaten eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit zu kreieren begeistert uns immer wieder.

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