Gemüse und Früchte · 15. November 2019
Nicht nur für Vegetarier, sondern für alle, welche Tomaten lieben ist unsere Tomaten-Tarte ein wahrer Genuss.
Suppen · 25. Oktober 2019
Unsere Kartoffelsuppe soll etwas speziell sein. Darum reichern wir sie noch mit Pilzen und frischem Rahm an.

Teigwaren · 23. Oktober 2019
Die an ein großes Reiskorn erinnernden Risoni-Teigwaren ergeben vermischt mit Gemüsewürfeln ein einzigartiges, sehr feines Pastagericht.
Dessert · 18. Oktober 2019
Der Gâteau de Payer ist ein mit wenig Zeitaufwand und leicht zu machender Haselnuss-Kuchen. Trotz seiner Einfachheit ist er ein wahrer Genuss.

Gemüse und Früchte · 17. Oktober 2019
Unser Gemüse aus dem Backofen, verfeinert mit Mozzarella, ist ein herrliches, vegetarisches Gericht, welches immer wieder begeistert.
Fisch und Krustentiere · 15. Oktober 2019
Das Rezept unserer gefüllten Sardinen stammt ursprünglich aus Sizilien und ist dort unter dem Namen Sarde a beccafico sehr beliebt und bekannt.

Schnell · 29. Juli 2019
An heißen Sommertagen sollte sich der Aufwand in der Küche in Grenzen halten. Zudem sollten die Speisen kühl und erfrischend sein. Hier eine kleine Auswahl.
Vorspeisen · 19. Juli 2019
Der Salade Niçoise ist mit seinem mediterranen Scharm an Raffinesse kaum zu übertreffen. Aber auch seine verschiedenen Schritte bei der Zubereitung haben es in sich.

Dessert · 12. Juli 2019
Der Heidelbeerkuchen mit Streusel ist ein herrlicher Kuchen für den Sommer. Die Streusel obendrauf machen ihn zu einem wahren Leckerbissen.
Fleisch und Geflügel · 21. Juni 2019
Zum „Schwarzen Reis“ mit Kokosmilch und Mango servieren wir ein ganz besonders mariniertes Schweinekotelett. So entsteht ein ganz spezielles Gericht.

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